Farmer’s Pizza
自家製素材・地元素材をふんだんに使用し、「いいもの」にとことんこだわりました。
自家製玄米をベースに、自家製タマネギ・タモギ粉末・きび砂糖など、体に優しい素材で記事を作りました。美味しいピッツァで健やかな「食」をどうぞ。
トマトソース、ミートソースは甘味たっぷりの自家製玉ねぎで作っています。玄米のもっちりした味わいのある生地とコクのあるソース、そしてナチュラルとろけるチーズの絶妙な味のバランスをお楽しみください。
洲本農園気まぐれヘルシー
自家製玄米とモロヘイヤ粉末(国産)を使用した生地
季節に応じて旬のお野菜やビーンズなどヘルシー具材を使って自家製トマトソースとナチュラルとろけるチーズ で焼き上げています。
●自家製トマトソース、旬のお野菜、ナチュラルとろけるチーズ、ビーンズ、ソーセージ、コーン、乾燥バジル
ベーコンポテト
自家製玄米とモロヘイヤ粉末(国産)を使用した生地
ホクホクのじゃがいもをつぶして、マヨネーズと合わせ厚 切りベーコン、自家製トマトソースとナチュラルとろける チーズで焼き上げています。
●自家製トマトソース、 じゃがマヨ、ベーコン、 コーン、ナチュラルとろけ るチーズ、乾燥バジル
淡路島産たまごと ツナマヨ
自家製玄米に トマト(香川産)の粉末を混ぜ込んだ生地
自家製トマトソースとツナマヨ、スクランブルエッグと、 みんなが大好きな素材を盛り込みました。 シンプルだけど 絶妙な味に仕上がりました。
●自家製トマトソース、スクランブルエッグ、ツナ、マヨネーズ、 ナチュラ ルとろけるチーズ、乾燥バジル
自家製ミートソースとナス
自家製玄米と モロヘイヤ粉末(国産)を 使用した生地
挽き肉と甘みたっぷりの自家製たまねぎを使ったミート ソースとナスとの相性が抜群! ナチュラルとろけるチー ズで焼き上げています。
●自家製ミートソース、ナス、 ナチュラルとろけるチーズ、 乾燥バジル
淡路牛入りれんこんのピッツァ
自家製玄米に黒米(奈良産) を混ぜ込んだ生地
甘辛く味付けした牛肉れんこんをのせました。 玄米、黒米生 地の美味しさも相まって和テイストあふれる仕上がりです。
●牛肉、れんこん、ナチュラルとろけるチーズ、乾燥パセリ
淡路牛スジ入り青ねぎ
自家製玄米にウコン(国産) を混ぜ込んだ生地
牛スジをこってりと煮込んで採れたての青ねぎをたっ ぷりとのせました。甘辛牛スジ、ねぎ、 チーズの相性が 絶妙です。
●牛スジ、ねぎ(淡路島産)、ウコン粉末 (国産)、 ナチュラルとろけるチーズ
洲錦(しまにしき)
Shimanishiki
当農園オリジナルの玉ねぎ、『洲錦(しまにしき)』の紹介。
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野菜や農園、淡路のことを不定期に綴っています。
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農園の作物
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玉ねぎをメインに淡路の自然がグッと詰まった作物達の紹介。
淡路島とは
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海あり山あり、自然豊かな国産みの島、そんな淡路島の紹介です。