10月より洲本市のふるさと納税が再開しました〜〜！！
もちろん洲本農園の洲錦もふるさと納税の返礼品にあります！
下記リンクよりぜひチェックしてみてください！

お買い物のページもリニューアルして、各ふるさと納税サイトの
洲錦へ移動できるようにしました。
是非是非、返礼品で洲錦をお試しください！

お盆休みには暑い中、たくさんのお客様にお越しいただき誠に有難うございました！
洲本農園の玉ねぎ「洲錦」を手に取っていただけたこと、とても嬉しく思っております！
皆さまの「美味しかった！」という声が、私たちの大きな励みです。これからも元気いっぱい、美味しい洲錦を作っていきます。
是非また淡路に来たときには、遊びに来てくださいね！

今年は梅雨も早くに明けて灼熱の夏がもう到来していますね！
皆さん熱中症には本当に注意してくださいね、本当に動けなくなってしまいます。
（Web担当が先日熱中症でダウンしました（苦笑））
そんな灼熱の夏、今年のお盆ももちろん直売所は開いています！
ただ農作業等がある場合はお店を空ける事があるので、
事前に一報（メールや電話で）いただければ有難いです。
営業時間は9:00〜19:00となっています。
お盆の旅行や里帰りに、ぜひお立ち寄りください！
電話番号： 0799-26-3339

蒸し蒸しと暑い季節がやってきました。皆さんは暑さ対策はもう済みましたか？
一昔前は「湿気は上れどまだ涼し」が梅雨でしたが、昨今では熱帯雨林のような湿気と温度、暑熱順化も意識的にしないと追いつきません。
さて、雨の多いこの時期、「梅雨の晴れ間」を狙って洲錦を大収穫です！晴れると暑い時期ですが、頑張って美味しいタイミングで収穫していきます！
今年の梅雨はどれくらいの雨が降ってくれるのか？
少ないと農業用水の確保大変になりますし、多いと農作業を制限されますし。。。
良い塩梅で降って欲しいところです。

あっという間の５日間でした。
洲本農園で農作業をやり切った子供たち、本当に素晴らしいです！！
仕事をするのは簡単ですが、それを毎日続けることが大変なんです。人それぞれ色んな考え方がありますが私はやはり辛いことから逃げず、立ち向かう精神力は鍛えるべきだと思います。
私は信用より、信頼できる人と関わっていきたい。いくら経験や過去に実績を積み重ねてきたとしても人間力が伴っていなければ全くその人に魅力を感じない。
私自身もどう思われているかは分かりませんが、ただ自分が決めた道は何が何でも諦めないし、とことん追求して突き進んでいきます。
職業体験の中で私たち大人が次世代に教えることは『諦めずに続ける』ということ。
色々な事柄に触れ多感な中学生、人の温もりを感じられる歳です。
熱い５日間を共に過ごせたと思います。
頑張れ若者！！期待しかない！！

洲錦玉ねぎステーキのピッツァ
洲錦玉ねぎステーキに喜界島のこだわり塩で味を引き立たせて、絶妙な味付けした淡 路牛を合わせて焼き上げています。
主な食材：洲錦玉ねぎ、淡路牛、喜界島寿の塩、ナチュラルとろけるチーズ、乾燥バセリ
直径約18cm　1枚2,500円(税込)

洲錦玉ねぎとベーコンモッツァレラのピッツァ
洲錦玉ねぎステーキに喜界島のこだわり塩で味を引き立たせて、無塩せきベーコンとモッツァレラチーズ、ナチュラルチーズを合わせて焼き上げています。
主な食材：洲錦玉ねぎ、無緑せきベーコン、喜界島寿の塩、ナチュラルチーズ、モッツァレラ、乾燥バジル
直径約18cm　1枚2,300円税込

どちらも試行錯誤を重ねた新作です！！！
ぜひご賞味ください！！

↓↓↓↓↓ご注文はコチラ↓↓↓↓↓
洲本農園
Tel：0799-38-4066
〒656-0046 兵庫県洲本市金屋659　
営業時間：月曜～金曜10:00～17:00
淡路島、島外には冷凍クール便でお届けいたします。ご遠慮なくご注文ください。

皆様いかがお過ごしでしょうか？
洲本農園は春の兆しを感じつつ、先日収穫体験をしていただきました！
普段は1日に1組(20〜30人)と言ったところなんですが、
なんと今回は総勢150人（50人が3組）！！！！！！！
おそらく、淡路島玉ネギ農家さんの中で1日来園人数最多記録ではないか？
と、思われますw
収穫体験ご希望の方は、ぜひお問い合わせください。
この時期にしかできない新鮮新洲錦の引っこ抜き、面白いですよ！

新洲錦（新玉ねぎ）スタートしました！
今年の新洲錦（新玉ねぎ）も出来がよく、つぶも揃いつつあります。
収穫直前の寒波が味と身をグッと締めてくれた感じがします。
店頭販売はもちろん、食べチョクで通販も可能になっております。
2025年の新洲錦！ぜひお試しください！

↓↓↓食べチョクサイトはこちら↓↓↓
https://www.tabechoku.com/producers/26603

明けましておめでとうございます！
皆様はどんなお正月を過ごしましたでしょうか？
洲本農園は特に荒れた天気もなく、玉ねぎにとって良い年末年始だったと思いますw

そして、2025年新玉ねぎ出荷が近づいてまいりました！！！
今年も良い感じに仕上がっております〜〜〜！
さらに！現在「数量限定の葉付き新玉葱」を店頭でのみ販売しております。
タイミング良くお近くにお越しの皆様、ぜひお試しください！
2025年新玉ねぎはWebサイトのお問い合わせ・メール・電話・SNSでも予約を受付ていますので、気兼ねなくお声がけください！

いつまでも暑いと思いきやこの寒さ、、、みなさま体調は大丈夫ですか？
人間には体調不良呼び込んだりする寒暖差ですが、洲錦（しまにしき）には「自然の恩恵」とも言うべき寒暖差なのです。この寒暖差が甘味を増やす引き金になるのです。
このまま順調に育てば来春には甘味・辛味・旨味の高いレベルで整った、良い洲錦になりそうです。